Este blog vai te ajudar a ter idéias, de como planejar uma festa, para que tudo saia perfeito, desde decoração o espaço, bufett, lembrançinhas, entre e navegue pelo mundo das festas infantis.
O que vc procura
quinta-feira, 30 de setembro de 2010
Brigadeiro de colher
Só posso elogiar, fim de noites e dias intermináveis, enrolando 300 ou mais docinhos, a nova onda é ele o brigadeiro de colher sensacional, prático e o melhor não altera em nada o sabor, expêrimente, vc nunca mais vai enrolar um se quer, e fora que a apresentação impecável.
Receitas para vc fazer a diferença
Coxinha de mandioquinha com carne seca
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INGREDIENTES |
Ingredientes da massa: 1 litro de leite 1 colher (sobremesa) de sal 2 tabletes de caldo de galinha ¾ xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida Ingredientes do recheio: 400 g de carne seca 1 cebola picada Cheiro verde a gosto 200 g de mandioquinha cozida e espremida. Ingredientes para empanar: 500 ml de água 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 500 g de farinha de rosca |
MODO DE FAZER |
Modo de preparo da massa: Misture o leite, o sal, caldo de galinha e a gordura, e leve para ferver. Quando levantar fervura jogue a farinha de trigo, tudo de uma vez e mexa bem. Coloque a massa numa mesa, abra-a até esfriar um pouco, coloque a mandioquinha espremida e sove até ficar uma massa lisa. Faça os modelos, nesse caso faça uma bolinha, fure no meio, coloque o recheio e faça o biquinho da coxinha. Modo de preparo do recheio: Dessalgue a carne seca, cozinhe na panela de pressão até ficar bem macia, aproximadamente 70 minutos. Desfie, coloque numa panela a carne seca e a cebola, refogue tudo muito bem. Abra a massa na mão, coloque um pouco do recheio e feche-o em formato de coxinha. Empane-os e frite-os. Modo de preparo para empanar: Passe as coxinhas na água com a farinha de trigo, espécie de engrossante e em seguida na farinha de rosca. Frite-os. Rendimento: 50 unidades Preço de custo: R$ 12,00 Preço de venda: R$ 25,00 Convidada: Janaína Barzanelli chef de cozinha Agradecimento: (11) 4582-0688 |
Planejar
O ideal para executar uma bela festa, é ser feita com um certo tempo de antecedência, mesmo que vc posssua recursos para fazer em menos tempo, pois planejar e ter tempo para correr atrás das novidades é fundamental, para inovar, pense que se vc estiver fazendo a festa do seu filho (a), e que seja a primeira, quantas não terão pela frente...
Por isso inove sempre, busque tudo que o mercado ofereçe, e o mais importante seja criativo, não gaste além do necessário.
Por isso inove sempre, busque tudo que o mercado ofereçe, e o mais importante seja criativo, não gaste além do necessário.
quarta-feira, 29 de setembro de 2010
Idéias de centro de mesa
Este muito legal com balões, fácil e barato.
Este já um pouco mais elevado, pois os vasinhos de metais costumam ser caros, mais vc pode usar aqueles de papel que servem muito bem.
Este é feito com copo descartável, e rococo, muito original e barato.
Este uma graça, com doces, o caro é o vidro, mais vc pode sustituir por acrilico.
Outro com balões muito delicado e barato.
Este já um pouco mais elevado, pois os vasinhos de metais costumam ser caros, mais vc pode usar aqueles de papel que servem muito bem.
Este é feito com copo descartável, e rococo, muito original e barato.
Este uma graça, com doces, o caro é o vidro, mais vc pode sustituir por acrilico.
Outro com balões muito delicado e barato.
Ajuda as montar um bela festa gastando pouco e usando de muita criatividade
Vamos começar do inicio....
Decida o tema;
Quantidade de pessoas;
O que servir;
Hórario da festa;
Espaço;
Aluguel de alguns itens e brinquedos;
Lembrançinhas;
E o mais importante quanto gastar, para fazer uma festa bem feita e sem exageros.
Decida o tema;
Quantidade de pessoas;
O que servir;
Hórario da festa;
Espaço;
Aluguel de alguns itens e brinquedos;
Lembrançinhas;
E o mais importante quanto gastar, para fazer uma festa bem feita e sem exageros.
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